Vill du erbjuda dina gäster ett snabbt, gott och lite smartare mellanmål? Här är ett tips som är både praktiskt och smakfullt!
Genom att använda naturell färskost i dina smoothies – istället för till exempel yoghurt – undviker du att den skiktar sig. Perfekt när du vill förbereda flera i förväg utan att tappa fräschören. Dessutom förhöjer färskosten smaken och ger en extra krämig känsla.
Här är en klassiker med jordgubbar, men känn dig fri att byta ut mot andra bär eller frukter – varför inte låta säsongen bestämma?
Recept – 4 portioner
– 400 g frysta jordgubbar
– 3 dl apelsinjuice
– 200 g färskost, t ex Philadelphia
– 2 bananer
Lägg allt i en blender och mixa tills du får en len och slät smoothie. Häll upp i glas och förvara i kylen tills det är dags att servera.